Здоровье за деньги не купишь им можно только расплачиваться

Еда а питье

Тебе наверняка уже попадались таблицы, по которым ты можешь определить свой идеальный вес. Надеемся, что ты не принимал эти нормы всерьез. Совершенно бессмысленно пытаться по росту человека рассчитать его идеальный вес. В мире нет двух одинаковых людей. У каждого человека особенное строение костей и их толщина, телосложение и многое другое. Совершенно очевидно, что у каждого человека свой индивидуальный идеальный вес. Конечно, существуют приблизительные максимальные и минимальные значения, превышение которых может привести к отрицательным последствиям для здоровья. Полные люди, например, страдают одышкой и быстро утомляются. У очень худых людей возникают проблемы в школе и на работе из-за того, что им труднее сконцентрироваться. Они зябнут, подвержены головокружениям и чаще простужаются. У них чаще возникают проблемы с колеей, волосами и глазами. Если ты думаешь, что у тебя вес значительно отличается от нормы, поговори об этом со своими родителями, учителями или друзьями. Если они тебе не дадут совета и не помогут, ты можешь обратиться за консультацией непосредственно к врачу.

Но ты многое можешь сделать сам, чтобы сбросить или прибавить пару килограммов. И если ты воспользуешься нашими советами по питанию, можешь быть уверен, что у тебя не возникнет проблем с весом.

У темы "Вес" существует очень много аспектов. Например, привычки, связанные с едой в твоей семье, твой распорядок дня, твой темперамент и, не в последнюю очередь, твои индивидуальные пристрастия.

Одни люди, например, от природы невысокие и коренастые, а другие высокие и худые. Пища может усваиваться "плохо" или "хорошо", и поэтому некоторые люди при правильном питании остаются очень худыми или несколько полными, обладая при этом своим идеальным весом. Проблемы с лишним или недостаточным весом возникают, только когда происходят нарушения в питании. Очень полные или худые юноши часто живут в семьях, в которых пища играет слишком большую или, наоборот, незначительную, но в обоих случаях неправильную роль. В некоторых семьях для трех главных приемов пищи - завтрака, обеда и ужина - никогда не бывает достаточно времени. Утром каждый перехватывает что-то на скорую руку, пьет стоя свою чашку какао или кофе и бежит к дверям. Естественно, в таком случае не остается времени для того, чтобы приготовить себе что-нибудь на полдник в школу. Поэтому приходится либо укрощать голод сладостями из буфета, либо просто забывать о еде.

Многие родители работают и не могут приготовить что-нибудь вкусное или более рациональное для своих детей на то время, когда они вернутся из школы. Но иногда в том, что семья редко встречается за обеденным столом в полном составе в спокойной обстановке, виновен заполненный до предела график молодых людей. Дзюдо, футбол, домашние задания, уроки гитары, друзья, прием у ортопеда и так далее, и так далее не оставляют времени для еды. В такие дни готовится что-нибудь из полуфабрикатов, или из замороженных продуктов, или нообще ничего.

Рационализаторские предложения

Если ты находишь, что приведенный выше сценарий в какой-то степени относится к твоей семье, попробуй что-нибудь в нем изменить. Вот несколько рекомендаций:

В течение недели вставай на полчаса раньше, чем обычно. Подай к столу для всех членов семьи что-нибудь вкусное, например: три сорта хлеба (ржаной хлеб, хлеб с отрубями и большие сухие лепешки из ржаной муки грубого помола), упаковку мюсли, молоко, апельсиновый сок, минеральную воду, кофе, чай, вазу с фруктами и блюдо со свежими овощами (например, морковью или перцем), мармелад, мед, колбасу, сыр, творог, йогурт, масло и маргарин. Твое начинание, несомненно, оценят. Родители и братья с сестрами будут радоваться по утрам завтраку, вы сможете поговорить о предстоящем дне, и у вас останется еще время и желание прихватить что-нибудь из еды с собой. Это гораздо дешевле и полезнее для здоровья, чем еда, купленная в буфете, и намного приятнее, чем голодать. Что если все члены семьи по-очереди будут готовить завтрак? Попробуй внести такое предложение!

Во многих семьях родители работают и не имеют времени для приготовления обеда. Если это верно и в отношении тебя, то наверняка у тебя есть друзья, оказавшиеся в такой же ситуации.

Возможно, ваши родители смогут по очереди готовить для вас или с вечера оставлять еду для обеда па следующий день. Тогда один раз друзья обедают у тебя, а в остальные дни ты будешь есть у них. В результате родители перестанут ежедневно беспокоиться о твоем питании, зная, что ты хорошо кушаешь. Кроме того, это гораздо полезнее и дешевле, чем ежедневно оставлять кучу денег в буфете. И потом, гораздо веселее беседовать, сидя вместе за одним обеденным столом, чем быстренько перехватывать что-нибудь.только для того, чтобы заглушить голод.

Хорошо спланировать - наполовину сделать.

Ты из тех энергичных парней, чей календарь забит до отказа? Хобби, школа, друзья, подружки не оставляют времени не только на то, чтобы послушать музыку, отключиться, просто побыть с собой наедине, но даже на самое важное - на еду. Если ты собираешься стать простым менеджером, все это означает: внимание! Ты должен как можно скорее что-нибудь изменить. Например, это будет выглядеть так.

Внеси в почасовой план основные пункты: еда, школа, общественная работа, занятия инструментом, дополнительные занятия, работа по дому и так далее. Все, что остается, - это чисто свободное время. Далее ты выписываешь занятия, доставляющие тебе удовольствие. Сопоставь лист с твоими любимыми занятиями с рассчитанным свободным временем и подумай, достаточно ли у тебя остается времени на вещи, которые ты делаешь охотно. Если оказывается, что времени на них не хватает, пересмотри план с основными пунктами.

Возможно, ты обнаружишь среди своих многочисленных обязательств какое-нибудь одно, которое спокойно вычеркнешь. Таким образом ты наверняка найдешь еще время для себя. Во всяком случае важно на каждый день установить определенное время для еды.

Приготовь дома основную смесь из

• 300 г овсяных хлопьев
• 100 г пшеничной муки
• 100 г пшеничных зерен
• 100 г дробленого фундука
• 100 г дробленого миндаля
• 100 г изюма.

Перемешай составные части и храни в закрытой посуде в сухом месте, утром насыпь желаемое количество смеси в закрывающуюся пластмассовую тарелку и уложи ее в школьную сумку вместе с ложкой. В школе ты купишь молоко или йогурт и зальешь ими своя мюсли.

Еда - бремя или страсть?

Бывает и так. Одни не могут съесть ничего, если у них что-то не ладится, а другие лопают все подряд, особенно когда переживают какие-нибудь неприятности. Тебе лучше знать, к какому типу ты относишься. Причины того или иного поведения следует искать прежде всего в детстве. Некоторые родители при малейшем проявлении их детьми неудовольствия суют им в ротик соску, или какую-нибудь еду, или питье. Они хотят только успокоить ребенка или сделать ему что-то особенно приятное. Если ребенок сделал себе больно, то они, чтобы "все прошло", не поцелуют и не приласкают его, а дадут ему пирожное. Дети, обладающие таким опытом, уже будучи взрослыми, склонны успокаивать себя с помощью еды. Других детей наказывают, не давая им есть. "Ты сейчас же пойдешь в постель и останешься без ужина!" - слышат они, когда провинятся. Взрослые люди, испытавшие в детстве такое обращение, потом бессознательно наказывают себя по выработанному стереотипу, когда в печали и при упадке духа у них пропадает аппетит.

Если ты замечаешь у себя такую тенденцию поведения, то тебе не следует особенно беспокоиться. Кусочек шоколада может стать настоящим бальзамом для души, если у твоей подружки нет времени, чтобы пойти с тобой в кино. И когда у тебя после бурной ссоры с родителями или учителями пропал всякий аппетит, это не повод для паники. Беспокойство должно возникнуть, если ты таким образом всегда реагируешь на конфликты и в определенные моменты чувствуешь желание есть все подряд или, напротив, испытываешь к еде подлинное отвраще- ние. В этих случаях речь идет уже о нарушениях питания, требующих срочного лечения.

Нарушения питания

Похудание и "волчий голод" - две формы нарушения питания. Прежде всего от них страдают юные женщины и девушки, но угрожающе растет число молодых людей, страдающих булимией. Господствующий в нашем обществе культ красоты и стройности давно уже устанавливается отнюдь не мужчинами.

Люди, страдающие похуданием, ограничивают потребление продуктов питания до абсолютного минимума и, собственно, не хотят больше есть, потому что считают себя толстыми и намерены сбавить вес. Люди, больные булимией, движутся по дьявольскому кругу от переедания, сопровождающегося чувством мучительного голода, до желания избавиться от съеденного. Причины нарушения питания всегда имеют психологический характер, и симптомы его, такие как смена диеты или поста приступами объедания с последующей рвотой, чрезмерное похудение и полнота, всегда являются криком организма о помощи. Поведение людей, страдающих этими заболеваниями, означает: "Помогите, я больше не могу" или: "Помогите, я сам не могу справиться с этим". Нельзя недооценивать серьезности последствий булимии и похудения для физического и душевного здоровья людей, страдающих этими заболеваниями. У больных булимией часто встречаются нарушения содержания минеральных веществ и воды в организме, повышенная кислотность желудочно-кишечного тракта, приводящая к кровотечениям и разрушению слизистой оболочки, а также повреж-дения зубов. Похудение может привести даже к смертельному исходу.

Обзор рекомендации по питанию :

Никаких закусок и консервов!

• Исключается однообразная жирная пища, содержащая избыток углеводов: картофельные оладьи, майонез, жареная колбаса, тосты.
• Найди время для еды!
• Минимум один раз в день необходимо есть разнообразно и в спокойной обстановке. Если у членов вашей семьи нет времени для совместного приема пищи, поговори с ними о том, как это исправить.
• Балуй себя!
• Обдумай утром, что бы ты съел охотней во время перемены. Внеси разнообразие в меню твоих полдников. Откажись от чрезмерного потребления сахара, шоколада и мучного во время перемен. Побереги деньги для чего-нибудь действительно стоящего!

Маленький справочник по продуктам питания

Продукты разделяются на семь групп. Каждая группа содержит различное количество так называемых питательных веществ. Каждое питательное вещество выполняет в организме важную функцию.

Ты чувствуешь себя сильным и здоровым, если потребляешь все продукты питания: из групп 1-5 ежедневно и в достаточном количестве, из групп 6-7 немного и не ежедневно.
Группа 1. Мучные продукты

Они содержат много железа, магния, витамин В и балластные вещества. Магний важен для работы мышц.

Группа 2. Овощи

Овощи содержат витамины А, В и С, магний, кальций, железо, калий, и балластные вещества. Витамин В улучшает нервное состояние и служит для поддержания здоровья кожи.

Группа 3. Фрукты

Фрукты в наибольшем количестве содержат витамин С. Дефицит витамина С приводит к быстрой утомляемости, потере работоспособности и инфекционным заболеваниям.

Группа 4. Напитки

Напитки поставляют организму воду, необходимую для транспортировки питательных веществ и превращения в кишечнике балластных составляющих в кашицеобразное состояние, способствующее усвоению пищи.

Группа 5. Молоко

Молоко богато кальцием, витаминами А и В12. Кальций укрепляет кости и зубы.

Группа 6. Мясо

Мясо содержит железо, витамины А, В и В, нехватка которых может привести к малокровию, вызвать слабость и усталость.

Группа 7. Мягкие и твердые жиры .

Содержат витамины А и Е и важнейшие жирные кислоты. Витамин А необходим организму для поддержания нормального состояния кожи, зрения и слизистых оболочек.